Op donderdag 9 maart 2017 hebben de vrouwen van het dorp Kapasikele en omliggende dorpen de cassaveoogst gedaan. Minister Soeresh Algoe en zijn delegatie hebben deze heugelijke feit bijgewoond. De cassave zullen verwerkt worden tot instant kokori (pap). Deze vrouwen zijn aangesloten bij de ‘Agro Coöperatie Wi! Uma fu Sranan’ die als doel heeft samen te werken aan de ontwikkeling van het binnenland en zodoende meer werkgelegenheid te creëren.
‘Agro Coöperatie Wi! Uma fu Sranan’ is de eerste vrouwen agro-coöperatie in Suriname bestaande uit ongeveer 40 marronvrouwen, die actief is op het agrarische gebied in de districten Brokopondo, Saramacca, Para en Wanica. De voorzitter van deze coöperatie is Tania Lieuw A Soe. Het product dat de vrouwen van deze coöperatie vervaardigen, is kokori cassave ontbijtpap. De instant kokori is dus kokoripapmeel waarbij warm/heet water toegevoegd moet worden. Cassave is het hoofdmateriaal die nodig is voor de verwerking van kokoripapmeel.
Sinds medio 2015 is de instant kokori op de schappen in lokal supermarkten verkrijgbaar. Tijdens de launch van de coöperatie op 6 februari 2016 op Kapasikele in het district Brokopondo is de kokori cassave ontbijtpap geïntroduceerd. De coöperatie heeft plannen om de productie uit te breiden; meer productie en wel in verschillende smaken. Ter realisatie hiervan werkt de coöperatie met strategische partners, waaronder de overheid.
Het ministerie van Landbouw, Veeteelt en Visserij (LVV) heeft de coöperatie meerdere malen ondersteund. Zij hebben een ploegmachine en podosiriplantjes gedoneerd aan de coöperatie. Het ministerie heeft ruim 15 hectare grond in het dorp Kapasikele ontbost. Er zijn verschillende gewassen geplant zoals watermeloen, pompoen en cassave. Ook zijn de vrouwen begeleid geworden door voorlichters van het ministerie van LVV.
In samenwerking met andere partners (zoals IICA en EU) is het dorp voorzien van een rookkas, waar geraspte cassave wordt gerookt tot kokorimeel. Deze keten van activiteiten in Kapasikele (ontbossing-beplanting-oogsten-verwerking-verkoop) vindt minister Algoe een zeer goed initiatief en hij geeft aan dat dit een goed voorbeeld is voor anderen. Ten aanzien van de oogst, ondanks de vele neerslag, is de productie van cassave in Kapasikele heel hoog in vergelijking met andere gebieden. Naast de oogst van cassave wordt plantmateriaal verzameld om op andere gronden te planten.
