De Stichting Productieve Werk Eenheden (SPWE) heeft met succes een driedaagse voedselverwerkingscursus georganiseerd voor Gerjen Asidan, een micro-ondernemer met een visuele beperking. Asidan heeft ook geprofiteerd van incentives, zoals een gasfornuis, digitale weegschaal en een vriezer, als onderdeel van het UNDP-project “Werkgelegenheid en Micro-Ondernemerschap voor Mensen met een Beperking,” dat de SPWE uitvoert in samenwerking met het United Nations Development Programme (UNDP).
De voedselverwerkingscursus, onder leiding van Susan Lionaar van OrMiC NV, vond plaats op 12, 14 en 15 februari. Op de laatste dag ontving Asidan haar certificaat. De SPWE streeft ernaar om steeds meer mensen met een beperking aan te moedigen om te ondernemen.
Asidan, een vooruitstrevende vrouw ondanks haar beperking, heeft eerder een Basis ICT-training gevolgd bij de Stichting voor Blinden en Slechtzienden in Suriname en blijft zich verder ontwikkelen. Tijdens de COVID-19-pandemie begon ze met het produceren van marinades, met de nodige steun van haar familie. Als micro-ondernemer met een beperking produceert ze marinades in flessen van 1 liter en 1/3 liter. Haar proactieve houding en opvolging van overheidsadviezen stellen haar in staat om zo soepel mogelijk te ondernemen, ondanks haar beperking.
Hoewel ze momenteel vanuit huis werkt, koestert Asidan de wens om een betere en eigen productieruimte te hebben. Ze is de SPWE zeer erkentelijk voor de waardevolle training op het gebied van voedselveiligheid. De SPWE is verheugd over het succes van dit project en blijft zich inzetten om mensen met een beperking aan te moedigen om te ondernemen, zodat ze zelfstandig in hun levensonderhoud kunnen voorzien.
